INGRÉDIENTS
200 g de saumon
4 petites courgettes
3 carottes
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sauce béchamel avec 30 g de beurre 40 g de farine 60 cl de lait 50 g de gruyère
100 g de ricotta
pâtes à lasagnes fraîches (environ 200 g)
Mot Clé saumon
LASAGNES AU SAUMON
Par Martine le mardi 17 novembre 2009 Plat unique saumon
SAUMON AUX EPICES
Par Martine le dimanche 14 décembre 2008 Poisson currygingembresaumon
INGRÉDIENTS
100 g de beurre
2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
2 cuillères à café de curry
1/2 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
1 cuillère à soupe de miel d'acacia
2 verres de vin blanc
baies roses
TARTARE AUX DEUX SAUMONS
Par Martine le lundi 21 avril 2008 Entrées saumon
INGRÉDIENTS (6 personnes)
8 tranches de saumon fumé
300 g de saumon frais
1 échalote
1 gousse d'ail
4 cornichons
1/2 jus de citron
1cuillère à café d'huile d'olive
ciboulette (25 brins)
sel, poivre
