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{98 recettes à découvrir}

CAKE AU POTIMARRON ET AU CITRON

INGREDIENTS

150 g de sucre
4 oeufs
1 citron ( jus et zeste)
50 g de miel
230 à 250 g de chair de potimarron cuit en purée
120 g de poudre d'amandes
100 g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
cannelle

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SORBET A LA MANGUE

Ingrédients Pour 3/4 de litre de sorbet
2 mangues bien mûres
100 g de sucre
15 cL d’eau
le jus d’1 demi citron
1 cuillère de farine de graines de caroube

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VERRINES ARDECHOISES

recette trouvée sur le site veganfield
verrines ardéchoises INGRÉDIENTS
Ganache cacao / cannelle
:

  • 240 gr de chocolat noir
  • 240 gr de crème de soja cuisine
  • 1 pincée de cannelle

Le croustillant

  • 60 gr de speculoos en petits morceaux
  • 8 cerneaux de noix coupés en petits morceaux

La "mousse-crème" de marron :
-2 bocaux de 425 gr de crème de marrons vanillée
- 2 sachets de fixe chantilly
- 400 gr de crème de coco (Kara, Chaokoh etc..)

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FEUILLETES AU CAVIAR DE TOMATES SECHEES

INGRÉDIENTS
Feuilletés caviar de tomates séchées 1 pâte feuilleté épaisse
1 pot de caviar de tomates séchées
un peu de lait végétal

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