MINI TIAN DE LEGUMES
Par Martine le samedi 22 décembre 2012 Légumes - Céréales
INGRÉDIENTS (Pour une douzaine de ramequins)
3 courgettes
2 aubergines
6 tomates
2 oignons
2 gousses d'ail
sel poivre huile d’olive
PREPARATION
Couper et hacher les oignons et l'ail.
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive 10 minutes.
Pendant ce temps couper les légumes en rondelles fines.
Préchauffer le four à 180° (th6)
Repartir les oignons au fond des ramequins puis les rondelles de légumes.
Saler, poivrer, ajouter l'ail et un peu d'huile sur le dessus des légumes.
Cuire au four à 180° pendant 45 minutes.
